그리스의 한 연구팀에 따르면 항염증 음식이 포함된 식단을 먹으면 인지 능력 저하 위험을 줄이고 치매를 예방할 수 있다.

 

연구팀은 항염증 음식을 가장 자주 섭취한 사람들은 그렇지 않은 사람에 비해 치매에 걸릴 확률이 3배나 낮았다.

 

대표적인 항염증 식품으로는 강황, 콩, 연어, 고등어, 양파, 마늘, 생강, 녹차, 홍차 등 있고 특히 강황은 염증을 일으키는 매개 인자를 차단하고, 치매 원인으로 알려진 알루미늄이 뇌에 축적되지 않도록 한다.

 

특히 뱃살만 나온 사람에게 좋으며 심혈관질환도 효과적으로 예방할 수 있다.