TV 프로그램에 출연하여 오이 물을 마신 후 3개월 만에 13kG를 감량했다는 여성은  “배가 고플 때 간식 대신 오이물을 마셨더니 배고픔이 없어졌다”고 말했다. 간식도 먹지 않고 밥도 반공기만 먹고 다이어트를 했다고 한다.

 

오이물을 만드는 방법은 아주 간단하다. 

 

껍질을 잘 씻고 얇게 썰어 오이 1개, 자몽 1/2개 또는 레몬 1~2개를 넣어  2~3시간 정도 충분히 우린다음에 3일 이내에 먹는 것이다.

 

실제로 오이를 물에 담가두면 오이의 수분과 많은 영양소가 물에 흡수되어 비타민과 미네랄 섭취에 도움을 받을 수 있다.

 

하지만, 강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 "영양적으로는 오이물보다 생으로 먹는 것이 좋다”며 “오이물은 물섭취용으로 사용하고 가능하면 잘 씻어 통째로 섭취하는 것이 좋다”고 말했다.