요즘 제철인 딸기는 다양한 항산화 성분이 들어있는 과일이다.

 

특히 봄 딸기는 안토시아닌, 비타민C, 페놀화합물 등 함량이 더욱 높다. 항산화 물질인 안토시아닌, 비타민C, 페놀화합물은 몸에 쌓인 활성산소를 없애주며 암 예방 효과가 크다. 비타민 C가 오렌지보다도 1.5배 많으며 몸속 유해물질로부터 세포 손상을 막아주고 상처 회복에 도움이 된다.

 

특히 봄 딸기는 여성에게 좋은 것으로 알려져 있다. 다른 과일보다 10배 이상 많은 엘라직산 성분이 자외선으로부터 피부 손상을 막아주는 효과가 있어 주름살이 생기는 것을 막아준다. 또한 바나나와 사과에 비해 칼로리가 낮아 다이어트 간식으로 제격이다.