'등 푸른 생선'인 꽁치는 닭가슴살만큼이나 근육에 좋은 단백질이 풍부하다.

 

또한 칼슘과 시너지 효과를 내는 인 성분과 칼슘, 철, 칼륨, 비타민 A, 레티놀, 니아신 등 다양한 영양소도 많다.

 

특히 고지혈증 예방과 완화에 좋은 식품으로 핏속 중성지방인 콜레스테롤을 줄인다.

 

또한 불포화 지방산인 오메가-3가 풍부해 두뇌 활동, 인지 기능 유지를 돕는다.